Municipalité de Nabeul : Des bigaradiers pour parfumer la ville

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Nabeul et ses environs constituent le royaume du bigaradier, arbre de la famille des agrumes qui donne la bigarade, sorte d’orange amère d’un grand apport pour ses fellahs, pour la région et le pays. En cette période printanière, l’arôme des fleurs d’oranger (zhar) se fait sentir dans toutes les rues et ruelles de la ville de Nabeul.Selon la tradition, la distillation de l’eau de fleur d’oranger bigaradier est un rituel séculaire célébré au printemps dans une ambiance de fête, de joie, de rythmes, de couleurs et de senteurs.La ville de Nabeul est connue pour ses vergers de bigaradiers plantés dans les jardins, des patios de résidences, le long des routes et des rues ou dans des vergers. La municipalité de Nabeul ,consciente de l’utilité du bigaradier, a décidé de planter des centaines d’arbres dans les différentes artères de la ville, une manière de parfumer la ville, en cette période printanière

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